その人を信頼しているという
意味も込めて「他力本願」
という言葉が好きです。

伊藤 礁

◆ 入社年月
2011年11月入社
◆ 役職
統括マネージャー

SHO
ITOH

What is your favorite word?

好きな言葉はなんですか?

好きな言葉は「他力本願」です(笑)。 結構マイナスな言葉かもしれないんですけど、僕の思う他力本願は、 一緒にやる仲間、同僚がいろいろ考えて行動していくことを 信頼し、それに伴う成果や結果を受けることで僕自身も成長できると思っているので、 その人を信頼しているという意味も込めて「他力本願」という言葉が好きです。

What made you join the company?

入社のきっかけはなんですか?

この会社で働いてるうちに、マネージャーの方の接客がうまくて、 常連のお客様や、地域のお客さんと話している姿がすごく素敵だと思って、 飲食を好きになっていっきました。 大学3年~4年の時に留年が決まって、もったいないかもしれないんですけど退学しまして、 かっこいいマネージャーに話をして入社させてもらったのがきっかけです。

What kind of work are you currently in charge of?

現在担当している仕事はどんな内容ですか?

現場に入って接客をしたり調理をしたりがメインの仕事になります。 その中には人材の育成料理の開発、ルール作りなどの経営みたいな部分も入っています。 自由度も高いんですけど、その分責任もかかっては行くので力量が試されていくので仕事してて面白いです。

What is the rewarding and fun of work?

仕事のやりがいや楽しさ面白さはどんなことですか?

一番やっぱり楽しいのは現場に入ってその日の売り上げを作ってお客さんに喜んでもらえたり、 長くやって、常連のお客さんと話したり、仲間と一緒に話したり、飲みに行ったりとかそういう部分が楽しいです。

What are your goals, dreams, and goals?

目標や夢、目指していることはなんですか?

このポジションになるといろいろと任せて頂けるところが多くなってくるんですけれど 今の目標が新店舗立ち上げです。 自由度が高い会社になるので、こんなことをやる、こんなお店にするなど自分で決めて、 社内プレゼンをし、今回採用されたので一生懸命やっているところです。

これから一緒に働く人へのメッセージ!!

まだまだ成長性のある業界、会社かなと思っております。 飲食ってやっぱり楽しいです。 会社の方もコロナ中、もちろん大変な時期もありましたが、給料だったり、保障がしっかりされていて安定性がありますので、 是非安心して一緒に働いていければと思っております。

私の趣味は-

身体を動かす・ゴルフ